delonghi maestro

L’envie vous vient d’opter pour un appareil équipé d’un broyeur que cela soit une machine automatique, expresso ou filtre!

Les broyeurs permettent de moudre directement la dose parfaite de grains pour préparer une tasse ou une verseuse de café frais! N’importe quel type de système de préparation que vous choisirez sachez quand même que vous aurez le choix quant à une extraction de qualité particulièrement savoureuse. Mais à l’heure du pouvoir d’achat vous ne savez pas :

Quelle cafetière choisir ? Comment être sûr qu’un tel appareil est un choix judicieux ? Suivez-nous on vous explique tout ICI!

C’est quoi exactement “les machines à grain”?

Les machines expresso à broyeur, sont des machines nommées également les machines expressos automatiques mais nous allons décomposer ces deux types d’appareils pour y voir clair!

Les machines expresso à broyeur

Caractéristiques:

  • Choix de préparation de boisson: café long, expresso, cappuccino …
  • Dose unique de grains qui sera moulue
  • Mouture dans la chambre de percolation pressé avec une répartition homogène
  • La machine prépare une extraction de façon automatique
  • Le marc évacué vers un bac de récupération( évacuation manuelle)
  • La machine procède à une préparation automatisée: de calibrer la mouture, mettre de l’eau à la bonne température
  • Choix de torréfaction, longueur de la boisson en tasse et des goûts
  • Equipé d’une buse vapeur comme les machines classiques
  • Réservoir à lait pour la préparation d’un large panel de boisson: cappuccino, macchiato
  • Bars de pression jusqu’à 9 bars
  • CAFE FRAÎCHEMENT MOULU : L'expresso broyeur moud votre café seulement au moment de la préparation, et seulement la quantité nécessaire, pour obtenir un résultat parfait, tasse après tasse
  • SIMPLICITE D'UTILISATION : D'une simple touche, réalisez toutes vos boissons préférées directement sur le panneau de commande
  • LARGE CHOIX DE RECETTES : Profitez de 2 recettes café (expresso, lungo) en accès direct et réalisez toutes vos boissons lactées grâce la buse vapeur. Préparation de 2 cafés en même temps
  • PERSONNALISATION : Personnalisez et enregistrez vos boissons selon vos goûts (intensité, longueur en tasse et température)
  • DU GRAIN A LA TASSE : L'expresso broyeur vous ouvre les portes du monde du café. Choisissez votre café en grains chez votre torréfacteur et découvrez de nouveaux terroirs et nouveaux arômes
  • UN CAFE TOUJOURS PARFAIT : machine à café à grain automatique avec broyeur pour des espressos et cafés allongés de qualité professionnelle, contrôle du broyage et de la température, 2 tasses simultané
  • UNE MACHINE TOUJOURS PROPRE : un nettoyage complet et automatique de la machine ultra simple, sans intervention humaine : insérez une pastille et lancez le programme, la machine s'occupe de tout
  • UNE MACHINE TOUJOURS PRETE : des arômes toujours révélés selon le café de votre choix, d'un espresso corsé à un café allongé, avec un contrôle du broyage et de la température
  • UNE MACHINE TOUJOURS ADAPTEE : grande capacité du réservoir à eau (1,7L) et du réservoir à grains (260g), buse vapeur intégrée pour réaliser des cappuccinos en toute simplicité
  • UN SAVOIR FAIRE TOUJOURS FRANCAIS : machine fabriquée en France, à Mayenne, garantie 2 ans, produit réparable avec mise à disposition rapide des pièces à coût limité pendant 10 ans et plus
  • Rythmez votre journée avec une tasse de café adaptée à votre envie du moment, Choix entre un café court ou un café long, Adaptée aux tasses jusqu’à 13,5 cm de hauteur grâce au bec verseur ajustable
  • Préparation d’expresso, café de taille moyenne ou longue, Guide interactif disponible sur l’app Melitta Companion (Google Play, Appstore)
  • Un goût exceptionnel : Chaque café fraîchement moulu est pré-humidifié grâce au système d’extraction des arômes, Finesse de la mouture réglable sur 3 niveaux, 3 niveaux de température, Mode 2 tasses
  • Utilisation simple et intuitive, Préparation de votre café par simple pression d’une touche : 3 intensités de café, 3 niveaux de température, Mode 2 tasses, Affichage LED
  • Préservez la machine et le goût du café avec les nettoyage et détartrage automatiques, Compatible avec les cartouches filtrantes Melitta, Intérieur facile à nettoyer grâce à la chambre d’extraction amovible
  • Fabriqué en Allemagne, Haute qualité, Confort d’utilisation, Format compact, Système de réduction de nuisances sonores, Moulin conique en acier, Efficacité énergétique: Mode économie d’énergie et arrêt automatique programmables, Interrupteur 0 Watt
  • Contenu : 1 Machine à Café Automatique Melitta Caffeo Solo, E950-103, Poids : 8 kg, Dimensions (l x P x H) : 20 x 45,5 x 33 cm, Câble de 1 m, Réservoir à eau (1,2 L), Réservoir à grains 125g

Les machines à filtre à grains

Caractéristiques:

  • Présence d’un bac à grains, broyeurs différents des autres appareils
  • Mouture faite sur demande de l’utilisateur
  • Choix du nombre de tasses que vous souhaitez préparer qui tombe directement dans le filtre automatiquement
  • Possibilité de varier le calibre de la mouture en fonction de la force gustative
  • Permets d’ajuster la finesse de la mouture en fonction du type de café( consommé et de torréfaction)
  • Infusion se déroule comme avec une cafetière filtre classique
  • Options anti- goutte, maintien au chaud, minuterie..
  • Filtre permanent
  • Évacuation de la mouture faite par l’utilisateur

Le système de la machine à café avec broyeur

Ce type de système est nommé le moulin à café car il fait partie de tous les éléments qui composent la cafetière on dira alors le “broyeur”!

Tandis qu’ils portent des noms différents, ils font le même travail. Il fonctionne comme un moulin et permet de choisir le calibre de la mouture en fonction des grains, de la torréfaction, des saveurs de l’utilisateur.

Cette cafetière est équipée de lames ou de meules qui représentent une importance capitale quant au rendu tant physique que gustatif pour une bonne tasse de café chez soi!

Le broyeur à lames est le modèle le plus simple avec ses lames en acier inoxydable permettant de broyer à grande vitesse les grains de café.

Les broyeurs à meules  permettent d’obtenir une mouture parfaite, composée de 2 meules en acier ou en céramique permettant ainsi de réduire le moindre grain en poudre. Il existe un autre type de meules c’est le broyeur à meules coniques.

Le bac à grains

Qu’on veuille disposer d’une machine expresso ou de cafetière à filtre, le bac à grains est un élément incontournable en effet il a l’avantage de conserver différents types de grains.

Avant de vous lancer sur ces machines, sachez qu’il existe différents modèles de bac à grains que nous trouvons utile de vous faire savoir avant de faire votre choix. Voici les différents modèles que l’on peut trouver:

  • Le bac à grains classique
  • Le bac à double compartiment
  • Le bac à trappe moulu

Broyer soi-même chaque grain qui permettra ensuite de préparer une boisson de qualité est un des principes que les amateurs de café affectionnent particulièrement.

 

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